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世界医疗网（上海）谢曼丽报道 近日，一则官方通报令人震惊：幼儿园餐盘暗藏剧毒，食材铅含量超标竟达2000多倍，且被制成孩子的午餐；检测报告遭恶意篡改，原本292.37μg/L和440.14μg/L的血铅值，分别被修改为42.37μg/L和103μg/L；此次事件导致247名幼儿和28名教职工血铅异常。
（图片创作/即梦AI）
血铅值背后的真相
近期，甘肃再次通报血铅事件。经甘肃省委省政府调查组深入调查发现，天水褐石培训幼儿园餐食铅含量严重超标2000多倍。
在2024年5月1日至2025年6月30日期间，该幼儿园有7名幼儿在天水市第二人民医院进行血铅检验时结果异常，其中2人的报告结果被违规修改，即从292.37μg/L改为42.37μg/L，从440.14μg/L改为103μg/L。
调查还揭示，该院检验科此前就存在违规修改血铅检验数据的问题。此后，承担检测任务的甘肃省疾控中心，其200多份幼儿和教职员工血液样本数据也严重失真，原因是检测人员操作不规范。目前，幼儿园园长、投资人以及4名涉事厨师共6人，因涉嫌生产有毒、有害食品罪已被批捕。天水市麦积区教育局局长、区市场监管局局长，甘肃省疾控中心党委书记、主任，天水市第二人民医院院长、副院长等17人被立案审查调查，省卫健委党组书记、主任、省疾控局局长、天水市委书记、天水市委副书记、市长等10人被立案问责。
目前，该幼儿园已检测出247名幼儿和28名教职员工血铅异常，且第一疗程治疗已结束。针对网上关注的幼儿园附近企业情况，经调查，该企业已不从事产生铅污染的生产活动，周边也未检测出铅污染。
铅毒入侵：孩子比成人危险百倍
铅是一种对人体健康危害极大的有毒重金属，在人体内没有任何生理功能，理想的血铅浓度应为0，且越低越好。对于成年人，铅中毒可能引发贫血、胃肠道疾病、肝肾损伤等问题；而对于处于生长发育期的儿童，其危害更为严重。
儿童的血脑屏障尚未发育完善，铅更容易透过血脑屏障，对大脑发育造成永久性损伤，导致智力发育迟缓、学习能力下降、行为异常等问题。
根据2006年国家卫生计生委（原卫生部）印发的《儿童高铅血症和铅中毒分级原则（试行）》，铅中毒分为三个等级：
•高铅血症：血铅浓度在100~199μg/L之间；
•轻度铅中毒：血铅浓度在200~249μg/L之间；
•中度铅中毒：血铅浓度在250~449μg/L之间；
•重度铅中毒：血铅浓度≥450μg/L。
铅主要通过消化道进入人体，其危害严重程度主要依据血铅水平判断，血铅水平越高，危害越严重。而报道中被修改报告的孩子，血铅值分别为292.37μg/L和440.14μg/L，已达到中度铅中毒范围，却被篡改至“基本正常”范围。
家长必学的防护指南
1.饮食防火墙
•多吃富含钙、铁、锌的食物，这些元素能减少铅的吸收；
•增加富含维生素C（如柑橘类水果）、优质蛋白质（如蛋、豆类）和膳食纤维（如蔬菜、全谷物）的食物摄入，有助于增加铅的排出；
•尽量避免儿童食用松花蛋和老式爆米花机所爆的食品；
•不使用含铅器皿存放食物。
2.环境排雷
•不要带儿童到铅作业工厂附近散步、玩耍；
•直接从事铅作业的家庭成员下班前必须更换工作服并洗澡，不应将工作服和儿童衣服一起洗涤，也不应在铅作业场所为孩子哺乳；
•以煤作为燃料的家庭应多开窗通风；
•早上打开自来水龙头时，先空放一分钟再使用，避免自来水管里的铅污染；
•少用染发剂，儿童不使用成人化妆品；
•不要让儿童吸吮手指，不可啃咬油漆涂层的铅笔和玩具。
3.体检警戒线
铅中毒没有特异性表现，诊断主要依靠血铅检测。常见症状有多动、冲动、注意力不集中等，或伴有消化系统症状（如口内有金属味道、恶心、呕吐、腹痛、腹泻等），或伴有造血系统表现，如出现贫血。当孩子出现上述症状时，及时就医检查是关键。
执行主编/尹学兵
值班编辑/谢曼丽
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