便秘怎么办？八种食物帮你轻松排便

　　便秘概述：

　　便秘是一种症状，指排便次数减少、粪便减少、粪便干结、排便费力等。

　　危害：

　　长期便秘可引起或加重直肠疾病，如直肠炎、肛裂、痔等，同时还伴有失眠、烦躁、多梦、抑郁、焦虑等心理障碍。

　　便秘吃什么好

　　白开水

　　白开水进入人体后可以立即发挥新陈代谢功能，调节体温、输送养分。美国科学家研究发现，煮沸后自然冷却的凉开水最容易透过细胞膜，促进新陈代谢，增进免疫功能，提高机体抗病能力。习惯喝白开水的人，体内脱氧酵活性高，肌肉内乳酸堆积少，不容易产生疲劳。水有极强的溶解性，多种无机物和有机物都易溶于水中，体内代谢废物在水的作用下易清除到体外。多喝白开水。不但能满足人体的需要，还可起到利尿、排毒、清除体内废物的作用。

　　萝卜

　　萝卜可以调理肠胃，提高免疫力，防癌，抗癌，开胃，消食。萝卜含丰富的维生素c和微量元素锌，有助于增强机体的免疫功能，提高抗病能力。

　　萝卜中的芥子油能够促进胃肠蠕动增加食欲帮助消化。萝卜中的淀粉酶能够分解食物中的淀粉，脂肪使之得到充分的吸收。同时萝卜含有木质素，能够提高巨噬细胞的活力，吞噬癌细胞。此外萝卜所含的多种酶能够分解致癌的亚硝酸胺，具有防癌作用。

　　适用人群

　　一般人群均可以食用萝卜。

　　需要注意的是萝卜属于寒凉的蔬菜，偏寒体质者或者是脾胃虚寒的人不宜多食。

　　白菜

　　白菜有很大的一个药用价值，中医认为白菜性味甘、平的，有清热除烦、解渴利尿、通利肠胃的功效。经常吃大白菜，可以防止维生素C缺乏。民间还常通过食用煮熟的大白菜治疗感冒。大白菜中还含有能够分解与乳腺癌相关的雌激素的微量元素。此外，白菜当中的纤维素比较丰富，能够润肠排毒。

　　白菜也具有养胃生津的作用，所以对于脾胃不好的人，多食用一些大白菜有益健脾。冬天吃大白菜还有一个好处，即养颜护肤。冬天空气比较干燥，对皮肤伤害比较大，而白菜有生津润燥的作用，所以有一定的防止皮肤干燥作用。

　　适用人群

　　一般人群均可食用。

　　1、特别适宜脾胃气虚、大小便不利者和维生素缺乏者。

　　2、大白菜性偏寒凉，胃寒腹痛、大便溏泻及寒痢者不可多食。

　　西葫芦

　　西葫芦亦称美国南瓜，是一种食用果蔬。可以清热、利尿、清心除烦、止咳、清肝，对水肿腹胀、肺热咳嗽、消化食欲不振，以及心烦口渴、热病烦渴等症具有辅助治疗的作用。嫩果用作蔬菜，可以炒食，也可以做馅料。每100克可食部位当中含有水分94.9克、碳水化合物3.2克、膳食纤维0.6克、胡萝卜素30微克。西葫芦富含水分和维生素，在食用时可为人体补充水分和维生素。其所含的丰富纤维，能够促进胃肠蠕动，预防便秘。

　　适用人群

　　西葫芦中蛋白质的含量低，适用于肾病和肝病的患者，但西葫芦不宜生食。

　　豆芽

　　豆芽在我国各地都有种植，是各种谷类、豆类、树类的种子培育出的可食用“芽菜”，属于“活体蔬菜”之一。它含有丰富的营养物质，可改善营养物质的吸收，有清热解毒，醒酒利尿，消肿除痹的功效，十分适合坏血病、口腔溃疡、消化道癌症、肥胖等人群食用。 

　　本文主要指的是黄豆芽、绿豆芽。而绿豆芽虽源于黄豆，但营养却更胜它们一筹。除了较多的纤维素外，豆子在发芽过程中，植物凝血酸很快消失。由于酶的作用促使植酸降解，更多的磷、锌等矿物质被释放出来，被人体利用。尤其是维生素C的含量极高，滋阴通便利尿，是低热低脂食品，价廉物美。绿豆芽中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物等人体必需的营养素。豆芽做汤，不要煮得太烂，熟了即可。

　　适宜人群

　　一般人群均可食用。尤适宜癌症、矽肺、肥胖病、便秘者。

　　苹果

　　中医认为苹果具有生津止渴、润肺除烦、健脾益胃、养心益气、润肠、止泻、解暑、醒酒等功效。

　　苹果生吃治便秘，熟吃治腹泻。苹果中含有丰富的鞣酸、果胶、膳食纤维等特殊物质。其中鞣酸是肠道收敛剂，能减少肠道分泌而使大便内水分减少，从而止泻。而果胶则是个“两面派”，未经加热的生果胶有软化大便缓解便秘的作用，煮过的果胶却摇身一变，具有收敛、止泻的功效。膳食纤维又起到通便作用。

　　适宜人群

　　一般人群均可食用

　　1、慢性胃炎、消化不良、气滞不通者，便秘、慢性腹泻、神经性结肠炎、高血压、膏血脂和肥胖患者，癌症患者、贫血和维生素缺乏者尤其适合，准妈妈每天吃个苹果可以减轻孕期反应。

　　2、肾炎和糖尿病患者不宜多吃。

　　竹笋

　　在中国自古被当作“菜中珍品”。中医认为竹笋味甘、微寒、无毒。在药用上具有清热化痰、益气和胃、治消渴、利水道、利膈爽胃等功效。竹笋还具有低脂肪、低糖、多纤维的特点，食用竹笋不仅能促进肠道蠕动，帮助消化，去积食，防便秘，更有预防大肠癌的功效。

　　适合人群

　　一般人群均可食用。

　　1、肥胖和习惯性便秘的人尤为适合。

　　2、患有胃溃疡、胃出血、肾炎、肝硬化、肠炎者、尿路结石者、低钙、骨质疏松、佝偻病人不宜多吃。

　　玉米

　　玉米中的维生素含量非常高，为稻米、小麦的5—10倍。玉米中所含的丰富植物纤维素具有刺激胃肠蠕动、加速粪便排泄的特性，可防治便秘、肠炎、肠癌等；能束缚及阻碍过量的葡萄糖的吸收，起到抑制饭后血糖升高的作用；纤维素还可以抑制脂肪吸收，降低血脂水平，预防和改善冠心病、肥胖、胆结石症的发生。

　　适合人群

　　一般人群均可食用。尤适宜脾胃气虚、气血不足、营养不良、动脉硬化、高血压、高脂血症、冠心病、心血管疾病、肥胖症、脂肪肝、癌症患者、记忆力减退、习惯性便秘、慢性肾炎水肿以及中老年人食用。患有干燥综合症、糖尿病、更年期综合症且属阴虚火旺之人不宜食用爆玉米花，否则易助火伤阴。孕产妇可以食用，一岁以内婴儿不建议直接将玉米作为主食。

　　上文给大家介绍了一些能够帮助人们缓解便秘的食物，还有一些日常的护理方法，正在遭受便秘困扰的人们可以试试哦!

　　日常护埋

　　1、合理安排生活和工作，做到劳逸结合。

　　2、多运动，养成每天定时排便的习惯。

　　3、及时治疗肛裂、肛周感染、子宫附件炎等疾病，泻药应用要谨慎。

　　本文作者/苏    陌

　　执行主编/尹学兵

　　值班编辑/七    七