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研究发现:膳食纤维和酸奶的摄入与肺癌风险降低相关

2019-11-02   浏览量:  文章来源: 世界医疗网

核心提示:纤维和酸奶对健康的益处包括对肺癌的潜在保护作用,以及对心血管疾病和胃肠道癌症公认的有益作用。他们的理论认为,这些益处根源在于其益生元和益生菌的特性,膳食纤维和酸奶利用这些特性可以独立或协同调节肠道菌群。

  近年来,肠道细菌、益生菌和益生元在健康中的作用受到广泛关注。近日,发表在美国医学会杂志肿瘤学子刊(JAMA Oncology)上一篇研究探讨了饮食与肺癌之间的关系在这项研究中,研究团队尤其关注了益生元和益生菌。

  这项研究的作者说:“研究表明,酸奶或膳食纤维能降低各种疾病的风险,包括代谢紊乱、心血管疾病、胃肠道癌症和过早死亡等。”

  有关肠道细菌和肺部健康之间可能存在关联的证据越来越多。例如,一项研究发现,肠道细菌在肺部炎症中发挥作用。该研究作者解释了细菌产生的代谢物(如短链脂肪酸)如何抑制肺部炎症。还有研究表明,摄入纤维与改善肺功能之间存在联系。

  但这项新研究的研究人员表示,尽管肠道细菌和肺部健康之间有关联的证据越来越多,将膳食纤维摄入量与肺癌风险联系起来的直接证据却很少,关注酸奶和肺部健康之间关系的研究则更少。为了填补这一空白,该研究团队进行了一项汇总分析,数据来自包括美国、欧洲和亚洲的144万人所有饮食相关的信息,并计算出参与者食用酸奶和膳食纤维的量。此外,他们还考虑了与肺癌相关的其他因素,包括年龄、种族、教育水平、肥胖和吸烟状况。

  在8.6年的中位随访期间,有18882名参与者罹患肺癌。在对混杂变量进行调整之后的分析中,该研究团队得出以下结论:纤维和酸奶对健康的益处包括对肺癌的潜在保护作用,以及对心血管疾病和胃肠道癌症公认的有益作用。他们的理论认为,这些益处根源在于其益生元和益生菌的特性,膳食纤维和酸奶利用这些特性可以独立或协同调节肠道菌群。

  但是,该研究也存在某些局限。例如,他们没有参与者食用的膳食纤维来源的详细信息,如谷物、水果或蔬菜,也没有关于酸奶类型、酸奶所含细菌菌株或含糖量的信息。因此研究者仍需要做更多的工作来补充细节。

  本文整理:江映雪

  执行主编:尹学兵

  值班编辑:蓝龙莲

  本文来源:中国生物技术网


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