冬吃萝卜夏吃姜

　　俗话说：“冬吃萝卜夏吃姜”。 夏吃姜，不用医生开药方。”意思是说，夏天多吃生姜能养生。

　　姜，不管是作食疗，还是调味佐料，自古以来姜的地位都不可小觑，《本草纲目》中干脆概括之“可蔬，可和，可果，可药。但很多人不知道，夏天吃生姜到底有什么好处？

　　中医认为，夏天吃姜有四大好处：

　　夏天吃姜，排汗降温

　　生姜中的姜辣素对心脏和血管有一定的刺激作用，能加快血液循环，使毛孔张开，排汗量增大，随着汗液可带走体内的余热，有一定的防暑作用。

　　夏天吃姜，祛除风寒

　　夏季常吹空调，易受风寒，引起伤风感冒。喝点姜糖水，有助于驱除体内风寒。暑热和风热引起的感冒则不宜饮用。

　　夏天吃姜，呵护肠胃

　　夏季，细菌生长活跃，容易污染食物，引起急性肠胃炎。适当吃些生姜或用干姜加沸水冲泡后饮之，能起到防治肠胃炎的作用。

　　夏天吃姜，健脾养胃

　　夏季常吃寒凉的食物，会导致脾胃寒凉之气过盛，出现心悸、恶心等症状，食用生姜有助于温脾胃，以防病症严重。

　　中医指出，吃生姜可以增强体魄，促进人体血液循环，帮助人体排出体内各种毒素，尤其是对于饮食不规律的人来说，有很好调理作用，还能改善体质。

　　本文作者/罗    清

　　图片来源/摄图网

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