立冬话养生

《立冬》

唐·李白

冻笔新诗懒写，寒炉美酒时温。

醉看墨花月白，恍疑雪满前村。

　　岁月极美，在于它必然的流逝。春花、秋月、夏日、冬雪。2023年也即将迎来了属于它冬季的第一个节气，即二十四节气中的第十九个节气——立冬。立，建始也;冬，终也，万物收藏也。立冬，意味着生气开始闭蓄，万物进入休养、收藏状态。气候也由秋季少雨干燥向阴雨寒冻的冬季过渡。《黄帝内经》记载：“法于阴阳，和于术数”。故在立冬时我们要做好准备，让身体逐渐适应寒冷的天气。

　　秋收冬藏

　　春生、夏长、秋收、冬藏。立冬养生要注意一个“藏”字，冬季是一年中最冷的季节，阳气潜伏、草木枯衰、昆虫蛰伏、大地冰封，一切生物都处于冬眠状态。而人们也在春天、夏天和秋天消耗了很多的体力和力量，为了来年的阳气生发，因此我们要在冬季敛阴护阳、养精蓄锐。

　　立冬补肾

　　肾脏是人体的重要器官之一，它的基本功能是生成尿液来清除人体内的代谢产物等，同时经重吸收功能保留水分及其他有用物质，如葡萄糖、蛋白质、氨基酸、钠离子、钾离子、碳酸氢钠等，以调节水、电解质平衡及维护酸碱平衡。而冬天对应人体的五脏为肾，故其是肾亏患者们最好的补益时机。我们可以根据个人的情况来选择一些适合自己并且具有补肾作用的食物，如：

　　①．核桃：又称胡桃，羌桃，为胡桃科植物。其营养价值丰富，有"万岁子""长寿果""养生之宝"的美誉。核桃味甘、性温，入肾、肺、大肠经。可补肾、固精强腰、温肺定喘、润肠通便。

　　②．山药：山药即薯蓣，是薯蓣科薯蓣属植物，缠绕草质藤本。薯蓣块茎为常用中药"怀山药"，根可入药，味甘，温、平，无毒。主治伤中，补虚赢，除寒热邪气，补中，益气力，长肌肉，强阴。

　　③．黑豆：黑豆为豆科植物大豆的黑色种子。味甘，性微寒，性平、入脾、肾经。具有补脾、利水、解毒的功效，对于各种水肿、体虚、中风、肾虚等病症有显著疗效。

　　④．黑芝麻：黑芝麻为胡麻科脂麻的黑色种子。味甘，平。归肝、肾、大肠经。具有补肝肾，益精血，润肠燥的功效。

　　⑤．腰果：为世界著名四大干果之一，又名槚如树、鸡腰果、介寿果。味甘，性平，无毒。可治咳逆、心烦、口渴。

　　⑥．栗子:素有“干果之王”的美誉。性温，味甘，具有养胃健脾、补肾强腰的功效，可防治高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏松等疾病，是抗衰老、延年益寿的滋补佳品。

　　立冬补冬

　　谚语说:“立冬补冬,补嘴空。”每到立冬这天，妈妈都会一大早的赶去菜市场购买新鲜的食材，接着忙碌上一整天，只为晚上归来的孩儿们吃上一口味道鲜美的饺子和一锅热气腾腾的羊肉汤。在吃饺子的时候蘸点食醋，真真是别有一番滋味。

　　但是在立冬的时候,饮食还是应注意少吃生冷的食物,多吃一些温润厚重的食品,可以多吃萝卜、大白菜、白薯、土豆、豆腐、木耳等,这些食品中含有大量的维生素，能够有效补充人体的需要。要多喝温水,可养阴润燥。还可适量选用一些养阴的食物，如沙参、玉竹、百合、无花果、银耳、枸杞、甲鱼、罗汉果来煲汤或者炖煮。

　　立冬运动

　　我们在进补了美味营养的食物后，也不要忘记进行适量的运动来增强体质呀。

　　俗语说"冬月不宜清早出夜深归,冒犯寒威"。运动时间尽量选择清晨阳光出现后，可选择一些轻缓的运动，如慢跑、散步、八段锦、太极拳等，达到微微出汗的效果即可，注意不要受凉感冒。

　　立冬情绪

　　冬天的到来会使天气逐渐变冷，人们也会使自己的户外活动减少，再加上出门即会看到草木凋零的景象，难免会情绪低落，因此我们平时要注意调整自己的情绪，保持心态平衡。平时可适当听一些节奏舒缓的轻音乐以此缓解情绪。

　　患有冠心病、关节炎和高血压等疾病的人群需要注意，病情很容易在这个季节发作/加重，我们要做好对其的预防工作。

　　在即将来临的冬天里，与三五好友一起围炉煮茶，谈天说地，视线偶尔瞥向往窗外，白雪皑皑的景象尽在眼前，妙哉！妙哉！

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　　回到立冬本身，立冬的三候分别为：一候水始冰；二候地始冻；三候雉入大水为蜃。

　　一候水始冰

　　意思就是到了这个节气的时候，水已经能结成冰了。立冬一过，我国就会开始进入寒冷的季节。尤其是在我国北方的城市，冷空气会形成大风降温，有时还伴有雨雪寒潮。

　　二候地始冻

　　冰冻三尺，非一日之寒。立冬之时，便是冰冻之始。此时，我国北方的土地早已秋收结束，空旷的大地上露出一片片黄色的土地。下过一场雨后，经过霜冻，泥土的表层往往会出现一层薄冰。而恰恰是这层薄冰包裹并保护着泥土。土地会衰老也会还童，它如同海边的池塘，潮涨则满潮退则枯，只要有人类的地方就会有它的存在，它是民生之本。有了它，人们才会有饭吃。

　　三候雉入大水为蜃

　　雉是指野鸡一类的大鸟，蜃为大蛤。立冬后，野鸡一类的大鸟便不多见了，而海边却可以看到外壳与野鸡的线条、颜色相似的大蛤。所以，古人认为立冬后雉便变成大蛤了。这样的说法充满想象且极富戏剧性。由于古代的科技并不发达，人们往往只能够凭想象和猜测来解释大自然中的现象。而事实上，在冬天来临的时候，候鸟会向南部迁移，并且在雨水减少时，海水/河流的水位也就会相应减退，露出部分的海滩/河滩，这样一来人们便能够在裸露的沙滩上看见大蛤了。

　　本文作者/谢曼丽

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