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推荐:四款消暑祛湿汤

2019-05-27   浏览量:  文章来源: 世界医疗网

核心提示:夏令三伏,天气炎热,雨水较多,潮湿闷热,人体容易被暑湿所伤。据河南省辉县市中医院主任中医师尚学瑞介绍,此时养生的重点是消暑祛湿。下面尚学瑞主任中医师推荐了四款食疗养生汤,网友们不妨一试。

  世界医疗网(江西)刘正辉 报道 夏令三伏,天气炎热,雨水较多,潮湿闷热,人体容易被暑湿所伤。据河南省辉县市中医院主任中医师尚学瑞介绍,此时养生的重点是消暑祛湿。下面尚学瑞主任中医师推荐了四款食疗养生汤,网友们不妨一试。

  1.薏米红豆汤。取薏米、红豆(也可用赤小豆)各50克,大枣5枚。前两味分别洗净,放入沙锅中,先用水浸泡半小时;大枣切开,略浸泡。搁沙锅于火上,加清水约2000毫升,先用大火煮沸后,改用小火熬煮约1小时,加入大枣,再煮3分钟,关火稍焖即成,可加入白糖调味。喝汤,吃米、豆、枣。本汤有清暑健脾、利湿养肝功效。对暑热出现的身渴口渴、头晕纳呆、尿少浮肿、腹痛腹泻等症状有缓解作用。

  2.荷叶冬瓜汤。取鲜荷叶1张,鲜冬瓜500克,油、盐各适量。将荷叶洗净,剪碎片;冬瓜洗净,连皮切块。两者同置煲锅内,加清水2000毫升,先用大火煮沸,再改小火煲约1小时,至冬瓜熟后,加油、盐调味即成。喝汤,食冬瓜。本汤有清热解暑、利尿祛湿、生津止渴功效。对暑热出现的心烦躁、口渴咽干、咳嗽痰黄、小便短赤以及口疮痱疖等症状有缓解作用。

  3.扁豆排骨汤。取白扁豆50克,猪排骨(大排)400克,芡实米25克,生姜片、盐适量。扁豆、芡实各洗净;排骨放入开水中,大火煮3分钟捞出洗净。搁煲锅于火上,加清水3000毫升,大火煮沸后,放入排骨、扁豆、芡实及姜片,改中火煲约1小时,至肉熟米烂,加盐调味即成。喝汤,吃食材。本汤有消暑补虚、健脾和胃、化湿止泻功效。对暑热出现的食欲不振、胸闷恶心、倦怠乏力、腹胀腹泻等症状有缓解作用。

  4.绿豆百合汤。取绿豆300克,百合100克,葱花、盐各适量。将绿豆洗净,用开水浸泡至饱胀松软;百合洗净、掰开鳞瓣,备用。搁煲锅于火上,加清水2000毫升,大火煮沸后,放入绿豆、百合再煮沸,撇去浮沫,改小火煮至绿豆开花、百合瓣熟烂时,放入葱花、盐调味即成。喝汤,吃食材。本汤有清暑泄热、清热解毒、益气生津、安神润肺功效。对暑热出现口干咽燥、口舌生疮、食少倦怠、心烦失眠、肺热咳嗽等症状有缓解作用。

  值班编辑:张狮驼